tiistai 9. elokuuta 2011

Reseptejä...



Tässä parit reseptit joita toivottiin edellisissä kommenteissa. Keitto-ohje on siis Martan keittokirjasta kopsattu: 

Broileri-kasviskeitto

2-3 broilerin rintaleikettä
1 rkl rasvaa
1 sipuli
1 palsternakka
1 omena
2 porkkanaa
1-2 tl currya
1,2 l vettä
3 kanaliemikuutiota (mä käytin Reformi kasvisliemijauhetta)
1/2 dl riisiä
suolaa, valkopippuria (en laittanut), hienonnettua persiljaa
(lisäsin hiukan soijakastiketta myöskin)


1. Poista rintaleikkeistä luut ja nahka (tai paista minuuttipihvejä uunissa puolisen tuntia ja paloittele vasta kypsänä jolloin lihaa ei tietenkään tarvitse ruskistella vaan se lisätään soppaan aika loppuvaiheessa). Leikkaa liha kuutioiksi. Hienonna sipuli ja leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi. Ruskista lihakuutiot ja sipuli paksupohjaisessa kattilassa.

 
2. Lisää joukkoon muut kasvikset ja curry ja anna niiden pehmetä hetki.

Lisää vesi ja liemikuutiot. Kun keitto alkaa kiehua, lisää riisi. Anna kypsyä noin 15 minuuttia. Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa mausteita. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.

Ah miten hyvää. Kaveriksi Kaura-porkkanasämpylöitä, joiden ohje on talouskouluajoilta eli aikas vanha mutta sitäkin parempi ;) Ja tää ohje on nyt vähemmän tarkka mitoiltaan, koska teen sen aina käsituntumalla...

Kaura-porkkanasämpylät

5dl maitoa tai vettä
1 pussi kuivahiivaa tai tavallinen hiivapala
1tl suolaa
1,5-2rkl siirappia
50-100g oivariinia (tai vastaava määrä öljyä tms rasvaa)
3 dl kaurahiutaleita
3 porkkanaa raasteena
vehnäjauhoja sopivasti, ettei taikina kovin pahoin tartu käsiin.

Kaikki varmaan tietää ton työjärjestyksen sämpylätaikinan teossa joten sitä en jaksa alkaa kirjata... 

Kohotuksen jälkeen taikina vaivataan, pyöritetään pötköksi, leikataan paloiksi ja muotoillaan sämpylöiksi, sitten vielä 15min kohotus ja uuniin, 225 asteeseen n. 15 minuutiksi uunin tehosta riippuen.

 
 


Sain tänään tämän ihanan tuoksuvan kynttilän kaverilta. Hierontaan ja käsivoiteeksi sopiva kynttilä! Tänään aiotaan tyttöjen kanssa testata sitä. Eli ilmeisesti tuikataan tuli kynttilään ja odotellaan, että on sulanut sopivasti ja eikun luvan kanssa läträämään -tytöt tykkää ja mamma kans!
Kynttilä on valmistettu kasviperäisistä aineksista eikä siinä ole steariinia, parabeenejä, petroolia tahi väriaineita. Kellään kokemusta?? Mulle ihan uus juttu, mutta sitäkin mielenkiintoisempi :) Ja niin kauniskin!
 Kiitos Hanna ♥

Mukavaa tiistai-iltaa!

8 kommenttia:

  1. Mä en ole koskaan kuullutkaan tollaisesta kynttilä hommelista.
    Mun pitikin laittaa viime postaukseen viestiä et olis kiva saada repsuja.Onnex muutkin olivat vaatineet niitä;)
    Mä alan nyt vääntämään jauhelihasoppaa muksuille.
    Niin mä yritän kuvata joku pv kun ehtisin.Mul olis kasa Zaran vaatteita ja Ferm livingin pussilakana ja tyynyliina vauvalle ainakin ja monta muuta juttua.
    Just tulin neuvolasta ton Kymmenen kilon puntin kans;)

    VastaaPoista
  2. Tätä soppaa mun täytyy ehdottomasti kokeilla;) IHan herkulta kuullostaa!

    VastaaPoista
  3. Sannu, kunttilä oli ihan jees, koklattiin käsivoiteena. Hauska idea :)
    Kyllä mua kiinnostaa tosi paljon ne kaikki jutut, toivottavasti en ole synnärillä just kun kirppis aukeaa -on hiukan sellanen olo et tämä vois kohta syntyä (joo, nyt kun kirjotin näin tietty menee viikolle 43 ;)

    Mari, joo se on hyvä soppa, vaikka mä olin kyllä hiukan skeptinen -ihan turhaan, täytyis vaan useammin kokeilla uusia ruokaohjeita. Nyt sitä vaan jämähtää aina samoihin vanhoihin...

    VastaaPoista
  4. Kiitti kovasti ohjeesta! Onpas jänskä kynttilä, en ookkaa koskaan kuullut :)

    VastaaPoista
  5. Tuolla kuvan keittiössäkö näitä herkkuja kokkaillaan? ;)

    Ajattelin huikata moikat, kun tänne eksyin! :D

    VastaaPoista
  6. Nonnukka, eikö vaan olekin aika hauska ajatus, kynttilästä käsivoiteeksi...noh serkkujen dementoitunut mummo söi kynttilää joulupöydässä, joten kai se käsivoiteeksikin taipuu ;D

    Minni, sielläpä hyvinkin...kanakeitto porisee ja sämpylät paistuu uunissa -aina silloin tällöin ;)

    VastaaPoista
  7. BlueHost is ultimately the best hosting company with plans for any hosting requirements.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3
Kommentoithan aina uusimpaan postaukseen, ettei kommenttisi jää huomaamatta :)